Gâteaux aux pommes à l’ancienne
Ingrédients
Pour le Gâteau
- 2 œufs
- 3 pommes
- 40 gr lait
- 20 gr d'huile
- 230 gr farine
- 70 gr crème liquide
- 90 gr sucre en poudre
- 1 sachet levure chimique
Pour le dessus
- 80 gr de sucre
- 50 gr de beurre
- 1 œuf battu
Instructions
- Préchauffez le four à 180 degrés.
- Mélanger la farine, le sucre et la levure.
- Ajouter le lait, la crème et l’huile.mélanger
- Ajouter les deux œufs et une pommes coupés en petits dès.
- Couler dans un moule entre 20 et 22 cm.
- Couper les pommes en lamelles et disposer par dessus.
- Enfourner 25 min.
- Dans un bol mélanger le beurre fondu le sucre et l’œuf battu.
- Au bout de 25 min de cuisson, couler ce mélange sur le gâteau.
- Poursuivre la cuisson durant 15 min.
- Attendre avant de démouler.